Mind a friss, mind a szárított lestyánt használhatjuk fűszerezésre.
Felhasználható: levesek, saláták, diétás ételek és italok, ecetek, fűszervaj, hal, baromfi, májpástétom, hüvelyesek fűszerezésére. Likőr- és konzerviparban is nélkülözhetetlen.
Lestyán (LEVISTICUM OFFICINALE)
