Felhasználható: levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), szószok, mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél nélkülözhetetlen.
Majoranna (ORIGANUM MAJORANA)
