Fűszerek

Metélőhagyma (ALLIUM SCHOENOPRASUM)

A friss metélőhagyma vagy snidling gyorsan elfonnyad, és kellemetlen keserű íze lesz. A szárított viszont hosszú ideig fogyasztható.

Felhasználható: burgonyaleves, hús- és halételek, raguk, saláták és burgonyasaláták, tojásételek, juhtúró, fűszervaj, szendvicsek ízesítésére.