Felhasználható: saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták, gomba-, hal-, szárnyas- és vadételek, hidegtálak, fűszerecetek, almás desszertek, limonádék, sörbet, tea, vermut, vaníliapuding, joghurtok, tejtermékek készítéséhez.
Remekül helyettesíti a citromot.
