Fűszerek

Fokhagyma (ALLIUM SATIVUM)

Gyógy- és fűszernövény, fogyasztható nyersen, főve és sütve.

Felhasználható: levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok, kolbászáruk, pirítós vagy lángos, húspácok és húsfűszerkeverékek, curry-k, saláták, szendvicskrémek, sajtos -, zöldséges -, gombás ételek, raguk, egytálételek, tésztaételek, rizottók, tojásételek, halak ízesítéséhez.