Fűszerek Menta (MENTH) A nemzetségbe 24 faj és 15 hibrid tartozik. Közös jellemzője a különféle mentáknak, hogy ízük kifejezetten mentolos. Használhatjuk nyersen vagy főzve. Felhasználható: ételek, saláták, édességek, italok, fagylaltok, gyümölcsök ízesítésére.