szabo.timea

Olajok

Lenmagolaj

Magas fehérjetartalmú, kiemelkedő a magnézium-, tiamin- és foszfortartalma, rostokban, A-, B-, C...

Hüvelyesek

Szójabab

A szója felhasználásának igen sok módja van, a szójababból többek között készülhet szójatej...

Hüvelyesek

Csicseriborsó

A csicseriborsó leginkább a reform és vegán konyhákban van jelen a mindennapokban. Kitűnő növényi...

Hüvelyesek

Lencse

A sokféle lencseváltozatot általában színük alapján különböztetik meg és nevezik el. A lencsének...

Hüvelyesek

Bab

A babnak nagyon sok fajtája van: vörös bab, jégbab, fehér bab, géberbab, vesebab, vajbab, fekete...

Hüvelyesek

Borsó

A borsó tápláléknövény, az emberiség egyik legrégibb kultúrnövénye, fontos fehérjeforrásnak számít...

Magvak

Napraforgómag

Manapság a világ étolaj gyártásnak egyik alapnövénye a napraforgó, mely Mexikóból került be...

Magvak

Makadámdió

A makadámdiót a világ legfinomabb diójának tarják, igazi ínyencség, méltán nevezik a csonthéjasok...

Magvak

Kesudió

A kesudió valójában egy gyümölcsfa termése, a kesualma végén található húsos „gyümölcs” a...

Magvak

Mandula

A mandula magja lehet édes (Prunus amygdalus dulcis) vagy keserű (Prunus amygdalus amara). A...

Magvak

Földimogyoró

A földimogyoró, bár a hüvelyesek rendjébe tartozik, tápanyag-összetétele szerint szoros...

Magvak

Dió

Ősszel kezdetét veszi a diószezon, amely nemcsak ízletes alapanyag, hanem az egészségre is számos...